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2017年12月31日日曜日

ナパージュ

ケーキに載っているフルーツなどを、
ゼラチンコーティングでツヤツヤにすることを、
ナパージュというそうです。

いつも出来ないことをやってみる年末です!

Cpicon ナパージュ(透明) by けあつ

お酒はランブルスコ



イタリアエミリア・ロマーニャ州伝統の微発泡赤ワインは、
立派なスローフード。