ナパージュ

ケーキに載っているフルーツなどを、
ゼラチンコーティングでツヤツヤにすることを、
ナパージュというそうです。

いつも出来ないことをやってみる年末です！

ナパージュ（透明） by けあつ

お酒はランブルスコ



イタリアエミリア・ロマーニャ州伝統の微発泡赤ワインは、
立派なスローフード。